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2023年11月15日，羅馬 — 聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）近日發(fā)布最新的《糧食展望》指出，大多數(shù)基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)前景良好，但極端天氣事件、愈演愈烈的地緣政治緊張局勢(shì)和變幻莫測(cè)的政策使全球糧食生產(chǎn)體系陷入風(fēng)險(xiǎn)之中，很可能會(huì)打破已經(jīng)岌岌可危的供需平衡，對(duì)貿(mào)易和全球糧食安全前景造成沖擊。

受巴西與美國(guó)種植面積擴(kuò)大的推動(dòng)，預(yù)計(jì)2023/24年度全球玉米產(chǎn)量將大幅增加，但即便如此，全球粗糧和大米的貿(mào)易量預(yù)計(jì)仍將下降。

近10年全球粗糧產(chǎn)量、利用量及庫(kù)存量變化圖。?糧農(nóng)組織

世界植物油及動(dòng)物油的貿(mào)易量預(yù)計(jì)也將小幅下降，而全球產(chǎn)量與消費(fèi)量預(yù)計(jì)將有所增加。根據(jù)最新報(bào)告，來(lái)年食糖、乳制品、肉類和魚類的貿(mào)易量預(yù)計(jì)也將下降。此外，報(bào)告中還概述了自5月中旬以來(lái)食品類大宗商品行業(yè)的主要政策走向。

世界糧食進(jìn)口支出

最新一期《糧食展望》顯示，糧農(nóng)組織對(duì)2023年全球糧食進(jìn)口支出的最新預(yù)測(cè)為2萬(wàn)億美元，比2022年增加約353億美元（1.8%）。

按食品類別分列的全球糧食進(jìn)口支出預(yù)測(cè)。?糧農(nóng)組織

其中，水果、蔬菜以及飲料和食糖對(duì)增量的貢獻(xiàn)顯著，其進(jìn)口量的增長(zhǎng)則主要由高收入和中高收入國(guó)家推動(dòng)。相比之下，低收入國(guó)家的糧食進(jìn)口總額預(yù)計(jì)將減少11%。這些變化往往可以反映世界價(jià)格趨勢(shì)：本年度水果、蔬菜和食糖的國(guó)際報(bào)價(jià)猛漲，而動(dòng)物油與植物油的報(bào)價(jià)則有所下降。盡管如此，全球糧食進(jìn)口賬單上進(jìn)口量的變化帶來(lái)的影響預(yù)計(jì)大于價(jià)格變化的影響，不過(guò)咖啡、茶、可可和香料等高價(jià)值或加工產(chǎn)品除外。

糧農(nóng)組織食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)。?糧農(nóng)組織

最不發(fā)達(dá)國(guó)家、糧食凈進(jìn)口發(fā)展中國(guó)家和撒哈拉以南非洲國(guó)家的糧食進(jìn)口支出預(yù)計(jì)將出現(xiàn)縮減 ，部分原因是進(jìn)口量的下降，這表明貨幣貶值、債務(wù)水平不斷上升和運(yùn)費(fèi)高企等因素正在損害這些國(guó)家進(jìn)入國(guó)際糧食市場(chǎng)的能力。 報(bào)告還介紹了糧食凈進(jìn)口發(fā)展中國(guó)家的國(guó)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)，并分析了糧農(nóng)組織全球食品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的趨勢(shì)（該指數(shù)依據(jù)全球平均熱量和蛋白質(zhì)攝入量評(píng)估價(jià)格變化）。

（來(lái)源：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）