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春天一到這屆年輕人的種菜DNA又動了

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示近一周“陽臺種菜”相關(guān)商品外賣訂單量增長超16倍

其中“營養(yǎng)土”外賣訂單增長226%“外賣買土”成為春季園藝消費(fèi)的一大新亮點(diǎn)

北京、深圳、廣州、成都、上海等城市銷量靠前在社交平臺上隨手一搜“辦公室種菜”已有近千篇筆記

（圖源：濟(jì)南時報）

那么“辦公室種菜”到底有多火？中國人對種菜有多執(zhí)著？從古至今種菜的神技能是怎么來的？

這屆年輕人“辦公室種菜”上癮

有網(wǎng)友分享了一組圖，“我在辦公室種牛油果，同事竟然種人參!”該網(wǎng)友表示，自己把家里養(yǎng)的秋海棠和兩顆水培牛油果帶來辦公室，沒想到對面的同事“技高一籌”，正在水培人參。加上旁邊就是窗戶，陽光充足，兩天不到就開始冒小苗了。網(wǎng)友們追問，“這到底是什么人參品種”“什么時候可以泡人參茶呀?”

（圖源：濟(jì)南時報）

還有網(wǎng)友在單位種上了藍(lán)莓，“自從藍(lán)莓開花以來，同事們一上班就去看這些果樹。最近結(jié)果了，他們開始預(yù)定果子，每一粒都有名字，安排得明明白白?！?

（圖源：濟(jì)南時報）

“家里的陽臺適合種花，而辦公室適合種菜?！闭憬贾莸男煨〗闶莿偂叭肟印钡男率?，種菜的第一件事就是下單三袋營養(yǎng)土。據(jù)天貓超市數(shù)據(jù)，今年入春以來，熱衷于“春耕”的年輕人愛上“買土”，最適合新手玩家的通用“營養(yǎng)土”銷量翻了三倍，廣州、濟(jì)南、長沙成買土量最多的城市。區(qū)別于普通的泥土，營養(yǎng)土透氣性好，能夠保水保肥，只要撒一把種子就能完成播種，適合新手玩家。

（圖源：濟(jì)南時報）

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，除了營養(yǎng)土，近一周，陽臺種植相關(guān)的商品外賣訂單量都增長顯著。其中，園藝工具類商品訂單量增速高達(dá)291%，噴壺訂單量增長79%，有機(jī)肥、復(fù)合肥等種植肥料類商品增速超過300%，種子類商品增速達(dá)207%。

中國人對種菜有多執(zhí)著？

如果你問，中國人的種族天賦是啥？那大概就是種菜了?！渡嗉馍系闹袊?》的導(dǎo)演胡博曾說：“中國人走到哪里，都得想辦法種點(diǎn)菜。”有網(wǎng)友戲稱：“這是因為中國人骨子里便帶有一種‘種植DNA’”。事實上，除了陽臺、辦公室，中國人似乎在世界的各個角落都能找到一片“菜地”。

去年，擬南芥和水稻種子在中國空間站問天實驗艙成功萌發(fā)并長出幼苗。幾個月后，這些在太空經(jīng)歷了120天培育生長的實驗品與神舟十四號乘務(wù)組一同回到地球。擬南芥曾多次登上太空，它可以代表很多蔬菜來做生物研究。此次研究團(tuán)隊利用擬南芥，系統(tǒng)地研究了空間微重力對植物開花的影響，它在太空成功生長得出的結(jié)論可以用作其他蔬菜在太空生長的理論基礎(chǔ)。

人類的祖先選擇采集或者種菜，多少有些無奈的成分，他們在體力上斗不過野獸，果子或者野菜可能是更穩(wěn)妥的選擇。學(xué)會使用火后，人類的文明也終于被點(diǎn)亮，祖先逐步定居下來。中國人的社會，從狩獵采集時代，邁入到農(nóng)業(yè)種植時代。 居所安定下來，人們也慢慢養(yǎng)成日出而作、日落而息的生活方式，而種菜的傳統(tǒng)也一并被保留下來。四季分明的氣候條件、豐富多彩的飲食文化、重視農(nóng)桑的歷史傳統(tǒng)、勤勞肯干的民族稟賦，這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，最終點(diǎn)亮并且發(fā)揚(yáng)了種菜的技能。

此外，中國人形成種菜傳統(tǒng)的一個重要因素是古代的生活生產(chǎn)方式——小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和重農(nóng)抑商。

在這片土地上不遺余力地耕種、滋養(yǎng)，春種秋收、夏忙冬藏，成為中國人的鮮明屬性。中國人依照從古至今的種族基因，將種菜轉(zhuǎn)化為種族天賦。與其說我們愛種菜，倒不如說是會種菜。

來源｜濟(jì)南時報、北晚在線、澎湃新聞、中國新聞網(wǎng)、觀察者網(wǎng)、都市現(xiàn)場、上觀新聞等